西貝與羅永浩之間的爭議雖已過去數月，但其影響仍在持續發酵。部分西貝門店的一線員工因相關負面輿論遭遇網絡暴力，個別門店甚至每天接到多通辱罵電話。為安撫員工情緒，西貝特別設立了“委屈獎”補貼，并采取多項措施提升員工待遇。

針對這一情況，西貝公關部門透露，自9月起，公司已為一線員工平均漲薪500元/人/月。對于在風波期間遭受網絡暴力和極端辱罵的員工，公司額外發放委屈獎補貼，并安排心理咨詢師為部分門店員工提供心理輔導。西貝每周在各門店評選“最美西貝人”，對熱情服務并獲得顧客認可的員工給予持續獎勵。

據了解，西貝于9月12日召開1.8萬人員工大會，董事長賈國龍宣布向一線員工發放500元補貼。該補貼在9月份已全額發放，10月起轉為獎金收入的一部分，成為一線員工固定收入體系的一部分。公關部門澄清，9月發放的500元是普遍漲薪，而非委屈獎。每家門店的獎金包固定，人均500元；10月起根據考核情況，員工可獲得300-800元不等的獎金。每家門店每月評選4-6名“最美西貝人”，每人可獲得400-800元獎金，具體金額與門店盈利能力掛鉤。目前，公司還在商討進一步提升一線員工薪酬的方案。

此次漲薪和獎金覆蓋的“一線員工”范圍為店長級以下人員，不包括區域負責人和總部干部。今年年中，賈國龍曾表示，計劃將人工成本率從行業平均25%提升至30%，以給一線員工更高收入。他以海底撈為例，指出“連住利益”的本質是通過提升員工滿意度來改善顧客體驗，強調工資、獎金、福利的組合設計需兼顧公平性，避免引發離職潮。

為鼓勵員工主動提升服務水平，西貝不僅設立了“最美西貝人”獎金，還推出了“技能獎金”制度。員工通過學習更多服務技能可獲得徽章，每個徽章對應300元/月的獎金。針對店鋪整體表現，西貝每月拿出1000多萬元設立“賽場獎勵”，對顧客體驗佳、食品安全達標的門店進行獎勵。例如，北京朝陽區藍色港灣店10月份就獲得了人均1000元、共計41500元的獎金。

風波發生后，賈國龍在內部明確要求，不允許減排班或裁員。他指出，即使店內沒有客人，店長也應帶領員工學習、訓練，以提升服務能力。在提升服務質量的同時，西貝還采取了部分菜品降價、發放百元消費券等措施吸引顧客。記者走訪廣州多家西貝門店發現，10月以來，門店上座率明顯回升，工作日晚高峰時期甚至需要排隊等號。