安慶桐城迎來消費升級新地標——永輝超市“胖東來模式”調改店在梧桐國際方圓薈正式開業。這家經營面積達2900平方米的門店，通過商品結構重構、服務場景創新與員工福利升級，為千年古城注入現代零售活力。開業首日，特設的胖東來自有品牌專區成為焦點，近60款來自河南許昌的網紅商品首次實現“家門口”直購，涵蓋糧油、零食、日用品等品類，其中DL精釀啤酒、DL食用油等單品上架即引發搶購熱潮。

商品體系經歷深度革新，門店將原有10668支商品精簡至5851支，同時引入4932支新品，進口商品占比提升至15%，鮮食區域從7%擴容至12.3%。生鮮區呈現“全球美食地圖”：陽光玫瑰葡萄與智利車厘子同臺競艷，澳洲牛肉與陽澄湖大閘蟹組成高端矩陣，更提供潮汕牛肉現切、三文魚刺身定制等增值服務。價格體系堅持“親民路線”，阿克蘇蘋果3.99元/斤、鮮活鱸魚13.9元/條的定價策略，讓品質消費不再遙不可及。

場景化營銷打造沉浸體驗，熟食區化身“美食博物館”，現烤披薩與淮南牛肉湯形成南北風味對話，草莓奶油盒子蛋糕憑借當季鮮果現制工藝成為冬日爆款。烘焙專館引入自助收銀系統，丹麥奶酥菠蘿包與豐收喜悅歐包持續散發麥香誘惑。針對火鍋消費旺季，門店特別設置“有料火鍋局”專區，將牛羊肉卷、活鮮水產與特色鍋底集中陳列，配合“滿199減30”促銷活動，單日火鍋食材銷售額突破8萬元。

空間設計突破傳統超市格局，1.6米矮貨架與6米寬主通道構成“散步式”購物動線，取消強制路徑后顧客停留時間延長40%。服務設施彰顯人文關懷：母嬰室配備溫奶器與尿布臺，休息區提供免費血壓測量與四季茶飲，連卷袋區增設濕手器，果切標簽標注甜度指數。這些細節改造使門店在試營業期間客訴率下降65%，顧客滿意度達92.7%。

員工福利體系重構服務基因，門店員工總數增至145人，人均服務面積優化至20平方米。全員享有帶薪年假、免費工作餐與洗烘一體機使用權益，門店盈利后實施利潤分紅機制。數據顯示，調改店員工平均月薪較調改前提升28%，2025年前十月累計發放分紅4100萬元，單店單月最高分紅達30萬元。這種“共富型”管理模式使員工主動服務率提升至89%，形成獨特的競爭優勢。

縣域市場驗證商業模式可行性，此前巢湖萬達調改店開業首月銷售額同比增長102%，客流量提升91%。桐城店的落地標志著“胖東來模式”完成從區域標桿到全國復制的關鍵跨越，其核心要素包括：嚴選商品供應鏈、場景化空間營造、數字化服務觸點、共享型激勵機制。這種以消費者需求為原點，兼顧商業效率與社會價值的創新實踐，為傳統零售轉型提供了可借鑒的范式。