新茶飲市場正迎來一股新勢力——一批主打地域特色的茶飲品牌，正以迅猛之勢向一線城市發(fā)起進攻。這些品牌憑借獨特的地域文化和稀缺的本土食材，在競爭激烈的茶飲賽道中開辟出一條新路徑。

藏式茶飲品牌柳皓方是其中的典型代表。該品牌5月在成都太古里開設(shè)全國首店后，迅速登陸北京合生匯。其產(chǎn)品以藏茶為核心，搭配巖鹽、藏紅花等藏地風物原料，推出“鹽系”茶拿鐵、“花系”鮮乳茶等四大系列，價格區(qū)間為15-26元。門店設(shè)計融入經(jīng)幡、唐卡等藏式元素，營造出濃郁的地域文化氛圍。

同樣引發(fā)關(guān)注的還有南京品牌山下奶市。該品牌主打藏式風情，以有機牦牛乳和藏地酸奶為特色，4月在南京開業(yè)后不到兩個月便躋身當?shù)仫嬈窡衢T榜，隨后快速拓展至杭州、合肥等地。目前，其深圳、蘇州等城市首店已進入籌備階段。

云南特色純茶品牌上山喝茶則走出了一條不同的擴張路線。創(chuàng)立于2021年的該品牌，先在昆明、大理、西雙版納開出20余家門店，今年1月才進軍上海市場，隨后陸續(xù)在廣州、深圳開設(shè)首店。其產(chǎn)品強調(diào)使用云南古樹生普、高黎貢烏龍等地域茶底，搭配酸角、牛肝菌等特色食材，形成完整的地域風味體系。

閩南特色茶飲品牌禮厚茶肆去年5月從上海起步，目前已在全國多個城市開設(shè)12家門店。新疆品牌茶芭蕾則以益菌酸奶系列為主打，搭配阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨等新疆特色水果，在全國擁有近50家門店。這些品牌均跳過漫長的區(qū)域積累階段，直接瞄準一線市場。

這種轉(zhuǎn)變背后，是地域標簽價值的重新定義。當下，消費者對小眾文化和稀缺食材的興趣日益濃厚，這為新興品牌提供了快速崛起的機會。與茶顏悅色、阿嬤手作等傳統(tǒng)地域品牌不同，新一批品牌不再將地域特色作為點綴，而是構(gòu)建起完整的地域風味體系。

茶顏悅色創(chuàng)立后6年深耕湖南市場，跨省開店時已擁有近300家門店；霸王茶姬在昆明首店開業(yè)后三年間專注云南市場，2021年才開始向周邊省份擴張；阿嬤手作走出廣西后，先試水深圳、上海市場，再逐步拓展至其他城市。相比之下，新興品牌通過極致的產(chǎn)品和場景設(shè)計，試圖在短時間內(nèi)引爆品牌勢能。

茶芭蕾的門店設(shè)計融入西域美學元素，如艾德萊斯紋樣、克孜爾石窟壁畫等，設(shè)置客座區(qū)并加入山脈、綠洲等元素，增強打卡屬性。上山喝茶則通過20多個SKU的產(chǎn)品矩陣，將云南地域特色貫穿始終。這些品牌不僅通過產(chǎn)品吸引消費者，更借助空間場景強化地域標簽。

隨著“地域標簽”成為市場追捧的焦點，新茶飲賽道的競爭愈發(fā)激烈。新興品牌在加速擴張的同時，也面臨著諸多挑戰(zhàn)。它們能否在高手林立的市場中站穩(wěn)腳跟，仍需時間檢驗。但可以預見的是，這場圍繞地域特色的茶飲競爭，將為行業(yè)帶來更多可能性。